Antes de la conquista española, el chocolate era conocido sólo por los mejicanos, quienes preparaban las semillas del cacao de un modo parecido a como se hace hoy. En 1520 fue introducido en España desde Méjico, y en 1606 se empezó a fabricar en Italia. Luego, de España pasó a Francia en donde no se generalizó su uso hasta la época de Luís XIV en 1643 aproximadamente.

En la actualidad, el chocolate está en todos lados. En el mundo entero, el cacao, uno de los elementos que lo conforman (además del azúcar y las esencias) se está convirtiendo en un gran aliado de la belleza, son muchos los atributos que los nutricionistas, y ahora también los esteticistas, le reconocen, que además de aportar vitaminas y minerales, contiene sustancias estimulantes como la teobromina, la cafeína y la teofilina, y propiedades antidepresivas naturales, como la feniletilamina.

El chocolate a nivel de salud, aporta minerales y oligoelementos: calcio, hierro, magnesio, fósforo, etc. Vitaminas: A, E y varias del grupo B.

Básicamente, la chocolaterapia consiste en cubrir el cuerpo con una capa delgada de chocolate caliente, que se deja actuar por un periodo aproximado de 20 minutos para luego retirar y masajear con manteca de cacao o aceite de la flor del cacao, según el tipo de piel y el tratamiento que se escoja. La manteca de cacao hidrata la piel y el aceite es un reafirmante que sirve para combatir las estrías. Estos masajes y baños de chocolate también combaten la celulitis, terminan con la tensión, la falta de vitalidad, el cansancio y todos los síntomas del estrés.
Además mejora el humor gracias a la producción de endorfinas, hormonas que provocan bienestar y felicidad.

A diferencia del chocolate comestible, el que se usa para tratamientos corporales no lleva más que cacao (100%), no obstante se puede comer, pero es excesivamente amargo. El que se come lleva más cantidad de leche y mantecas para hacerlo más agradable al paladar.

Los principales beneficios de la chocolaterpia son:

• Hidrata, nutre y tonifica la piel.
• Remineraliza el metabolismo enzimático gracias a sus oligoelementos.
• Actúa sobre el sistema nervioso como antidepresivo y ansiolítico gracias a los polifenoles, la teobromina y al tanino.
• Estimula la euforia gracias a la felimetilanina.
• Remineraliza la epidermis gracias al calcio, al potasio y al magnesio.

Además de estos beneficios, el chocolate, nutre, desintoxica e ilumina la piel. Ayuda a mejorar la circulación y retrasa el envejecimiento.